सकाळी झटपट नाश्त्याच्या विचारात आहात? धिरडे बनवण्याची सोपी रेसिपी

सकाळी झटपट नाश्त्याच्या (breakfast)विचारात आहात? तांदळाच्या पीठाचे धिरडे बनवण्याची सोपी रेसिपी येथे आहे:

तांदळाच्या पीठाचे धिरडे

साहित्य:

१ कप तांदळाचे पीठ
१/२ कप दही
१/२ कप पाणी (आवश्यकतेनुसार)
१ चमचा जीरे
१/२ चमचा हळद
१/२ चमचा लाल तिखट
१/२ चमचा हसवलेले आले
१/२ चमचा हसवलेली मिरची
१/२ चमचा मीठ (स्वादानुसार)
१/२ कप finely चिरलेली कोथिंबीर
१/२ कप finely चिरलेली कांदा (आवडीनुसार)

कृती:

तांदळाचे पीठ तयार करणे: एका मोठ्या भांड्यात तांदळाचे पीठ घ्या. त्यात दही, पाणी, जीरे, हळद, लाल तिखट, हसवलेले आले आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा, आणि साधारणतः झारवट पिठाचे मिश्रण तयार करा. (पाणी आवश्यकतेनुसार समायोजित करा.)
कांदा आणि कोथिंबीर घालणे: चिरलेला कांदा आणि कोथिंबीर मिश्रणात घाला. मिश्रण चांगले एकत्र करा.
धिरडे तळणे: एका तव्यावर थोडं तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर, एका चमच्याने पीठाचे मिश्रण तव्यावर घाला. धिरडे थोडे पसरवा आणि हलके तळा.
धिरडे उलटणे: एका बाजूने सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर दुसऱ्या बाजूने उलटून तळा.
सर्व्ह करणे: गरमागरम धिरडे उकडलेल्या भाज्या, चटणी किंवा सासं घालून सर्व्ह करा.

आता आपण सहज आणि झटपट बनवलेल्या तांदळाच्या पीठाचे धिरडे आल्याने, नाश्ता लज्जतदार आणि पौष्टिक होईल.

हेही वाचा :

दरड आणि पुराचा धोका: ७०० नागरिकांचे स्थलांतर…

हृदयरोगापासून दूर राहायचे? ‘या’ चार सवयींना आताच रामराम ठोका!

“सर्वोच्च न्यायालयाने तडीपार केलेला माणूस…”, शरद पवारांचा अमित शाहांवर पलटवार