“पौष्टिक वरणफळची खास रेसिपी: घरच्या घरी सहज तयार करा”
या खास रेसिपीने(Recipe)तुमच्या रोजच्या जेवणात विविधता आणा आणि पौष्टिकतेचा आनंद.
साहित्य:
- १ कप कणिक
- १ कप वरण (तूर डाळ)
- २ चमचे तूप
- १ चमचा मोहरी
- १ चमचा जीरे
- १/२ चमचा हळद पावडर
- १/२ चमचा गरम मसाला
- १/२ चमचा लाल तिखट
- १/२ कप चिरलेला कोथिंबीर
- १ कप पाणी (आवश्यकतेनुसार)
- मीठ चवीनुसार
वरणफळसाठी:
- १ कप कणिक
- १/२ चमचा साखर
- १/२ कप पाणी (पोळी तयार करण्यासाठी)
कृती:
- वरण तयार करणे:
- एका कढईत तूप गरम करून त्यात मोहरी आणि जीरे घाला. मोहरी फणफणायला लागल्यावर, हळद पावडर, गरम मसाला, आणि लाल तिखट घाला.
- यानंतर, वरण (तूर डाळ) घालून, त्यात मीठ घाला आणि चांगले मिसळा.
- आवश्यकतेनुसार पाणी घालून वरण उकळू द्या. वरण सुमारे १०-१५ मिनिटे उकळल्यावर, त्यात चिरलेली कोथिंबीर घाला.
- वरणफळची तयारी:
- कणिक, साखर, आणि पाणी एकत्र करून नरम पण कडकसाठी वरणफळच्या पोळीची कणिक तयार करा.
- कणिकेला पिठावर लाटून, त्याचे छोटे छोटे तुकडे (शंकरपाळीसारखे) कापा.
- एका पातेल्यात पाणी उकळून त्यात कापलेल्या कणकाच्या तुकड्या घाला. हे तुकडे शिजवून ते वरणात घाला.
- वरणफळ परोसणे:
- वरणफळ शिजवले की, ते चांगले मिसळून गरमागरम परोसावे.
- हे वरणफळ साधारणपणे रात्रीच्या जेवणासाठी उत्कृष्ट आहे, आणि पोळीच्या तुकड्यांसह खाताना वरणात कुस्करून खा.
हेही वाचा :
“रात्री दूध आणि गूळ: आरोग्याला लाभदायक का?”
“नशीबाचा खेळ: नदीकाठावर महिलेला सापडला जमिनीत गाडलेला गुप्तधन; व्हिडिओने घेतली नेटकऱ्यांची मनं”
पाणी समजून पेट्रोलमध्ये फेकली माचीसची काडी अन्… Video Viral
