हिवाळा सुरू होताच लोक त्यांच्या आहारात बदल करण्यास सुरुवात करतात. शरीराला(body) उबदार ठेवण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी योग्य पौष्टिक पदार्थांची निवड करणे आवश्यक आहे. अशा पदार्थांमध्ये बदाम आणि अंजीर हिवाळ्यातील सर्वोत्तम पर्याय मानले जातात.अंजीर हे पोषक तत्वांनी समृद्ध कोरडे फळ असून, लोह, फायबर, कॅल्शियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी आणि अँटीऑक्सिडंट्सचे उत्कृष्ट स्रोत आहे. हिवाळ्यात अंजीर खाल्ल्याने शरीराला उबदारपणा मिळतो, पचनसंस्था मजबूत राहते, अशक्तपणा कमी होतो आणि रक्तदाब नियंत्रित राहतो.
बदाम ही फायबरयुक्त, प्रथिने, निरोगी चरबी, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन ई यांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. सकाळी रिकाम्या पोटी बदाम खाल्ल्याने पचन सुधारते, वजन नियंत्रित राहते आणि दिवसभर ऊर्जा टिकून राहते.
तज्ज्ञ किरण गुप्ता यांचे म्हणणे आहे की, सकाळी बदाम किंवा अंजीर खाण्यापूर्वी त्यांना रात्रभर भिजवून ठेवावे. बदाम सोलून बारीक करून खाणे फायदेशीर (body)ठरते, तर अंजीर थोड्या प्रमाणात (दररोज 4-5 बदाम आणि 2 अंजीर) खाल्ले तर शरीराला आवश्यक उबदारपणा, शक्ती आणि रोगप्रतिकारक क्षमता मिळते. हिवाळ्यात सकाळी या पदार्थांचे सेवन आरोग्यासाठी अत्यंत लाभदायी आहे.
हेही वाचा :
राज्यातील ‘इतक्या’ मराठी शाळा बंद होणार…
आजपासून या राशींचा भाग्योदय!
तुमच्या लिव्हरसाठी ‘हे’ 3 प्येय फायदेशीर, जाणून घ्या