उन्हाळा सुरू होताच बाजारात हापूस आंबा, पायरी आंबा आणि केशर आंबा यांसारख्या (series of mangoes) आंब्यांची रेलचेल दिसू लागते. मात्र या सगळ्यांपेक्षा वेगळा आणि जगभरात चर्चेत असलेला एक आंबा म्हणजे मियाझाकी आंबा. त्याच्या किमतीमुळे आणि वैशिष्ट्यांमुळे हा आंबा आजही लक्झरी फळांच्या यादीत अग्रस्थानी आहे. जपानमधील मियाझाकी प्रदेशात पिकणारा हा आंबा त्याच्या अनोख्या रंगासाठी आणि अप्रतिम चवीसाठी ओळखला जातो. गडद लाल आणि किंचित जांभळट छटा असलेला हा आंबा पाहिल्यावर एखाद्या मौल्यवान रत्नाचीच आठवण होते. जपानी भाषेत याला ‘ताइयो-नो-तामागो’ म्हणजेच ‘सूर्याचे अंडे’ किंवा ‘सूर्यपुत्र’ असे म्हटले जाते, आणि हे नाव त्याच्या तेजस्वी रंगाला साजेसेच आहे.
या आंब्याच्या गुणवत्तेसाठी (series of mangoes) अतिशय कठोर निकष ठेवले जातात. साधारणपणे ३५० ग्रॅमपेक्षा जास्त वजन आणि १५ टक्क्यांपेक्षा अधिक साखर असलेले आंबेच ‘मियाझाकी’ या नावाने विकले जातात. त्यामुळे प्रत्येक फळ हे प्रीमियम दर्जाचे असते. त्याची लागवडही तितकीच बारकाईने केली जाते. झाडावर लागलेले प्रत्येक फळ जाळीत सुरक्षित ठेवले जाते, जेणेकरून ते खाली पडून खराब होणार नाही. त्याचबरोबर प्रत्येक फळाला पुरेसा सूर्यप्रकाश मिळेल याची विशेष काळजी घेतली जाते, ज्यामुळे त्याचा खास गडद लाल रंग विकसित होतो. या सर्व काळजीपूर्वक प्रक्रियेमुळे उत्पादन मर्यादित राहते, पण गुणवत्ता अत्यंत उच्च असते. याच कारणामुळे आंतरराष्ट्रीय बाजारात या आंब्याची किंमत प्रचंड असते. काही लिलावांमध्ये या आंब्याच्या एका जोडीसाठी तब्बल २.५ ते ३ लाख रुपये मोजले गेल्याची उदाहरणे आहेत, ज्यामुळे तो जगातील सर्वात महाग आंब्यांपैकी एक ठरतो.
उच्च किमतीमुळे या आंब्याची सुरक्षा देखील मोठा मुद्दा ठरते. चोरीचा धोका (series of mangoes) टाळण्यासाठी काही शेतकरी बागांमध्ये विशेष सुरक्षा व्यवस्था ठेवतात. भारतातही काही शेतकरी या आंब्याची लागवड करण्याचा प्रयत्न करत आहेत. जबलपूर येथे एका शेतकऱ्याने या आंब्याची लागवड करताना सुरक्षेसाठी गार्ड आणि प्रशिक्षित कुत्र्यांची मदत घेतल्याची घटना समोर आली होती. भारतातील हवामान जपानसारखे नसल्यामुळे या आंब्याचे उत्पादन येथे मर्यादित प्रमाणातच होते. त्यामुळेच मियाझाकी आंबा आजही दुर्मिळ, महाग आणि प्रतिष्ठेचे प्रतीक मानला जातो.
हेही वाचा :
नांदेडमध्ये रक्तरंजित थरार ! गँगवारमध्ये तिघांचा मृत्यू, शहरात दहशत
शेतकऱ्यांनो नमो शेतकरी योजनेचे ₹२००० मिळाले का? अशा पद्धतीने चेक करा स्टेट्स
पंजाब किंग्सचा धमाका, दुसऱ्या विजयासह पॉइंट्स टेबलमध्ये पहिल्या स्थानी झेप